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Straßburger Wurstsalat

  • Autorenbild: info9661
    info9661
  • 24. Jan. 2017
  • 1 Min. Lesezeit

Zutaten:

  • 500g Fleischwurst

  • 300g Emmentaler

  • 1-2 große Zwiebeln

  • 3 Essiggurken

  • 1 EL Mayonnaise

  • 3-5 EL Weißweinessig

  • 5 EL Gurkenwasser

  • 5 EL Planzenöl

  • Salz & Pfeffer

  • Wiesentäler dunkel

Zubereitung:

Die Salatsauce aus Essig, Gurkenwasser, Öl, Mayonnaise, Salz und Pfeffer zubereiten.

Die Wurst in Streifen schneiden. In einer Schüssel die Wurststreifen mit der Salatsauce vermengen und eine Stunde ziehen lassen.

Die Zwiebeln und Gurken in Streifen schneiden und unter den Salat heben.

Den Käse ebenfalls in Streifen schneiden und dem Salat beifügen.

Abschmecken und eventuell nachwürzen. Fertig!

Zum Straßburger Wurstsalat passt super eine bis zwei Scheiben Brot.

 
 
 

Comentários

TIPPS VON
Anne & André

#1 

Koche mit viel Liebe und Leidenschaft.

 

#2

Verwende Lebensmittel aus nachhaltiger Produktion oder Bioanbau.

 

#3

Nimm dir Zeit zum Essen und Genieße deine Mahlzeit in Ruhe.

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